北京時(shí)間(jiān)11月(yuè)(yuè)29日晚，我國申報(bào)的“中國傳統制茶技藝及其相關(guān)習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化(huà)遺産政府間(jiān)委員(yuán)會第17屆常會上(shàng)通過評審，列入聯合國教科文組織人(rén)類非物質文化(huà)遺産代表作(zuò)名錄。

　　中國傳統制茶技藝及其相關(guān)習俗是有關(guān)茶園管理(lǐ)、茶葉采摘、茶的手工制作(zuò)，以及茶的飲用和分(fēn)享的知識、技藝和實踐。

　　自古以來(lái)，中國人(rén)就(jiù)開始種茶、采茶、制茶和飲茶，發展出綠(lǜ)茶、黃(huáng)茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅(hóng)茶六大茶類及花茶等再加工茶，2000多種茶品供人(rén)飲用與分(fēn)享。

　　傳統制茶技藝主要集中于秦嶺淮河(hé)以南(nán)、青藏高原以東的江南(nán)、江北、西(xī)南(nán)和華南(nán)四大茶區，相關(guān)習俗在全國各地廣泛流布，為(wèi)多民(mín)族所共享。成熟發達的傳統制茶技藝及其廣泛深入的社會實踐，體(tǐ)現(xiàn)着中華民(mín)族的創造力和文化(huà)多樣性，傳達着茶和天下(xià)、包容并蓄的理(lǐ)念。

　　通過絲綢之路(lù)、茶馬古道、萬裏茶道等，茶穿越曆史、跨越國界，深受世界各國人(rén)民(mín)喜愛，已經成為(wèi)中國與世界人(rén)民(mín)相知相交、中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介，成為(wèi)人(rén)類文明共同的财富。

　　截至目前，我國共有43個(gè)項目列入聯合國教科文組織非物質文化(huà)遺産名錄、名冊，居世界第一(yī)。